广州老糖厂的甜蜜回忆:弥漫着片糖的味道

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时间:2018-06-05 15:47
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  变身创意园的紫坭糖厂变得有活力起来。

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  每间老糖厂都有烟囱,具有独特的标识性。

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  对老番禺人来说,沙湾紫坭糖厂在记忆中是响亮的老字号。

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  近两三年,紫坭糖厂正在进行分期开发,将转型为创意园。

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  华侨糖厂旧址(拱形仓库)于2014年被列为广州市历史建筑。

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  紫坭糖厂的部分老机器。

在广州,留存着数家曾散发甜蜜味道的老糖厂遗址。作为重要的轻工业基地,20世纪三四十年代起,广州建起不少制糖厂。20世纪90年代,随着广东甘蔗种植减少,不少糖厂逐步停产,留下起蔗码头、真人真钱网上娱乐网站车间、原糖仓库、烟囱等厂房设备及成片生活区,构成承载糖业历史真人真钱网上娱乐网站的工业遗产。近日,记者探访广州老糖厂遗址,听老工友讲述厂区故事

糖厂建筑威水史

在老糖厂旧址建筑中,主要有起蔗码头、压榨炼制车间、原糖仓库、仓库、烟囱、吊车、运输带、秸水灌等厂房。

糖厂有个“万吨仓”

昨日,温永权带着记者来到华侨糖厂旧址内参观,当走到一座拱形仓库前,他停步告诉记者,这就是华侨糖厂最有名的万吨仓。

1958年8月,华侨糖厂开始炼制原糖,原糖由古巴等国进口,也被称为“古巴糖”。随着原糖配额的增多,1976年华侨糖厂建成一间原糖仓,占地2160平方米,配备150米长的运输带,用于运送原糖,因其储存能力达一万吨,得名“万吨仓”。“轮船将‘古巴糖’运到糖厂边的码头,经过抓斗、过磅,放到运输带上,囤入‘万吨仓’。”

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